清朝至民国早期中国温度计的引进、制造及本土化考论
On the Introduction, Manufacture and Localization of Thermometers from Qing Dynasty to the Early Republic of China
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摘要: 中国古代观测温度历史悠久。先秦至清朝,通过体感、物态变化、火候等传统经验知识判断和掌控温度,用于酿酒、冶炼、制豆豉、陶器烧制等活动。清朝顺治年间,随着西方传教士来华“以科技助传教”,温度计及其制造方法正式传入中国。清朝黄履庄、黄超和黄履等中国人开始制造温度计,但应用范围有限。民国时期,中国本土企业开始试制生产温度计,其由依赖进口逐渐实现国产化。随着气象科技、工农业及医疗卫生事业的发展,温度计在气温变化观测、人及家畜体温精确测量、工农业生产监测等方面逐步广泛应用。探讨清朝至民国早期温度计引进、自主制造及本土化等问题,有助于丰富气象科技史与仪器史研究成果。
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